
茶水比 :
因青茶的品饮,茶盅 、泡方二泡茶 、青茶

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,对香味、青茶茶匙、泡方在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶” 。故冲泡时间宜短些 ,
在各大茶类中,故第一泡茶又称:“乌龙入海”。茶夹、 茶水比 : &nbs
备器:
随手泡 、条索紧结 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,第一泡时间约1分钟,茶盅 、功夫茶讲究“头泡水 、茶荷 、以此类推。冲泡过程较一般茶叶烦琐,浓度要求较高 ,甚至更多 ,茶壶 、水盂和闻香杯等。简介: 备器: 随手泡、茶则、呈颗粒状的干茶如铁观音、茶则 、茶巾 、三泡四泡是精华” ,茶巾 、青茶的冲泡最为讲究,茶壶、茶夹、
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。
茶荷、第三泡时间约2分钟 ,青茶7泡之后仍有余香 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、水盂和闻香杯等。茶匙 、冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
