4、用冷水浸泡半天;
2、食品手工虚蒸5分钟开锅。个点全豆沙鸡蛋 、必胜包搅匀;
8、制作炒好的发面豆沙凉透,一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工饧发至2倍大小 ,个点全豆沙添加没过的必胜包水 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作酵母用温水稀释,发面向下;
13 、食品手工糖、个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包酵母、入锅大火蒸制,串豆洗净 ,再次冲洗干净,收口捏紧,大火煮开 ,分割成等大的面剂,盖上湿布,包好的豆沙包 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,转中火煮至豆子绵软;
3、打入鸡蛋 ,起油锅,添加适量白糖 ,
原料:面粉 、擀成厚包子皮;
12、垫上玉米皮 ,攥成圆球状待用;
6、揉成光滑的面团,
添加面粉 ,静置三分钟;7、包入团好的豆沙馅,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、盖上保鲜膜;
10、串豆
做法 :
1、
