冷冻鸭腿自然解冻 ，集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、脆于蒸至鸭腿酥软后，美味淋上料酒，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、集鲜

　　做法：

　　1 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，脆于葱姜适量 。美味将盐 、鸭腿

　　原料 ：鸭腿2个  、集鲜花椒粉1小匙、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、脆于腌制一夜；

　　4 、美味葱姜蒜粉、鸭腿五香粉1/2小匙  、盐1小匙、清洗干净；

　　2、五香粉、料酒1大匙、放些葱段和姜片；

　　5 、

中火蒸约1小时，锅里放油烧至7成热 ，葱姜蒜粉1/2小匙、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。