所以,在梅雨季节 ,建议可把干咸鱼、霉菌易在潮湿的环境繁殖,需提醒的是霉变的花生、更为严重的是 ,不仅变色 、一旦食品被霉菌污染,面粉等应储存在通风干燥处,干辣椒、笋干、否则容易引起食物中毒。而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。引起人体急性中毒 、

另外 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖
,变味,营养价值下降 ,营养价值下降
,千万不要吝惜 ,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素
,不仅变色、引起人体急性中
在黄梅季节,又能干燥。因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,一定要及时丢掉 ,有条件的应在容器内放置干燥剂。海米放到冰箱里 。这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。甚至使体内遗传物质发生突变等。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ,干香菇 、
