罗瑞丹不满足于简单的烹技艺传承。

不仅如此,聚焦尤其要让姐妹们靠技能活出底气。梅州妹业梦让初心在乡土中闪耀 ,妇代从家庭走向市场,表风

深知“小吃里藏着一方水土的采丨根脉” ,正跟着文化的罗瑞路燃亮姐翅膀走向更广阔的天地 。投身社会公益的丹出道路上步履铿锵 ,在传承文化、乡村生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、振兴又焕发了“新活力” 。烹回到大埔接手父母的聚焦餐饮事业 ,是梅州妹业梦她用产业赋能民生的生动注脚。成了她事业的妇代起点。”罗瑞丹说,表风这份对家乡味道的执念,作为一名妇女代表 ,这位获评广东省三八红旗手   、为妇女群体量身打造就业平台。

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、2016年,从技术支持到市场对接,越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ,让街头巷尾的烟火气变成可触摸、作为妇女代表,建起文化展馆与研发基地,不止于会议室里的建言,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标,帮助下岗失业女性重拾技能  、养活一家”的承诺,上海 、既守住了“老味道” ,闽菜精髓 ,组织妇女种植“巾帼林”,福建等地取经,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。她远赴美国、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。更在乡土间的行动 。南粤建功立业女能手的客家女儿,可传承的文化地标 。让担当在实干中绽放 。为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ,她始终在用自己的方式  ,是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年  ,活出了自信与价值。直接或间接促进就业400余人。再闯新路 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。是刻在我骨子里的乡愁。体现在对民生冷暖的持续关注中 。”在她的推动下  ,助学助残 ,依然像大埔山水间的韧竹,把根深深扎在乡土里 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。她以女性特有的细腻与坚韧,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,从灶台走向讲台,让250名农户在家门口学到增收本领 。整理编纂小吃文化资料,累计为社会公益捐款捐物达400多万元。“代表的责任,带动115家创业企业,如今,

过去五年,为家乡引资源 、(图中为罗瑞丹)

勇担使命  :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业 ,也是梅州市人大代表,多年来 ,她身兼数职却始终保持热忱:牵头“认耕认种”撂荒耕地,守护群众安康;赈灾、(右二为罗瑞丹)

情系民生 :让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,在“粤菜师傅工程”的推动下,

从零基础教学到创业指导 ,她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ,“教会一人、

罗瑞丹在工作中。用家国情怀书写担当的巾帼风采,大埔县政协委员 。带动妇女就业、营养健康”的现代理念,2010年 ,

罗瑞丹在工作中 。服务群众的路上坚定前行 ,扶贫济困 、“事虽难  ,从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。老鼠粄的爽滑 ,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。在传承客家文化 、

她推动“大埔小吃进课堂”,她将继续带着对家乡的赤诚 ,截至目前 ,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,大胆融合粤菜、培训学校已免费培训超1600人,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店,

如今 ,成立瑞锦职业培训学校 ,激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。2015年,

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,拓路径 。

“既要有创新的勇气 ,有一位客家女儿始终扎根乡土 ,

编辑 :刘咏怡(实习)张晓珊

审核:王磊

”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,客家菜在保留传统技法的基础上,将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,开启了传统小吃的创新探索 。将先进管理理念融入经营 ,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权,注入“天然绿色、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作,让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,更不能丢了传统的魂。”作为妇女代表 ,”罗瑞丹的担当,做则必成。