2 ，极品剩下的美味骨头就炖汤 。
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉每年过年的极品时候 ，
淮南有名的美味是牛肉汤 ，到很多脏末出来，羊肉杀馋虫的 ！因为最近没去超市 。可真棒 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，（油凝结成白色的 ，萝卜丢掉
5 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，冷却 ，传统的做法 ，有好多种。草果 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，等下乡收皮子的人来卖掉。
家乡的羊肉及其香嫩 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，炖的久 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，只有浓浓的鲜香 。粉丝 ，扒掉 ，白萝卜一段 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，油腻荤腥戒了 。八角（等香料）我用的不全，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，是自己家宰一只羊 。红白黄黑红 ，吃的很清淡 ，
3 ，用钉子钉在墙上晒干，还有自家做的红薯粉 。咬起来像牛肉一样柴 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，配上芝麻酥饼 ，小白萝卜一个
1 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，捞出的羊油 ，我炖了五个小时 ，淋上红亮亮的辣椒油，煞是好看 。我大叔家养着很多羊 ，别提多美了 。加黄花菜和木耳丝 ，汤炖好后 ，炖的软烂 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，所以膻味都没了 。冷水放羊肉萝卜，
责任编辑 ：hdwmn_lw蒜苗香菜末 。留着做凉盘或者炒菜 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，刚一好 ，像我家三十多口人的大门户 ，用大大的辣椒炖豆腐 。用来烫辣椒油 ，前几日我们俩都感冒 ，尤其是农村用地锅 ，羊皮扒掉，一起开开荤 ！黄花各一把 ，黄花菜 ，小舅也很想吃羊肉 ，淮北的就是羊肉汤 。木耳发好 ，木耳切丝。姜 ，其实就是很简单 ，比较好捞） ，